Educação Nutricional

A formação dos hábitos alimentares é um processo que se inicia desde o nascimento com as práticas alimentares introduzidas nos primeiros anos de vida pelos pais, primeiros responsáveis pela formação destes hábitos. Posteriormente, vai sendo moldado, tendo com base as preferências individuais, as quais são determinadas geneticamente, pelas experiências positivas e negativas vividas com relação à alimentação, pela disponibilidade de alimentos dentro do domicílio, pelo nível socioeconômico, pela influência da mídia e pelas necessidades fisiológicas. Por todas essas considerações entende-se que quanto mais cedo forem instalados na criança hábitos alimentares corretos, maior a probabilidade de que permaneçam na vida futura.Assim, a educação nutricional exige longo tempo de ação e a escola faz parte desse processo, intervindo na cultura e nas atitudes com bases cognitivas. O Programa de Educação Nutricional Educar-se busca a promoção da saúde, através da formação de comportamentos alimentares mais saudáveis com orientação direta sobre a alimentação escolar, tanto no lanche como no almoço. Nos próximos informativos, vocês ficarão sabendo mais a respeito do trabalho desenvolvido pelo serviço de Nutrição e Dietética da escola.

 

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